隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的提高，乳與乳制品已經(jīng)成為健康生活的標志之一，在人們的一日三餐中成為不可或缺的必備食品。而乳品與乳品的包裝也在向多元化方向發(fā)展。從領(lǐng)導(dǎo)乳與乳制品消費潮流的歐美市場來看，國際乳品包裝的流行趨勢主要體現(xiàn)在如下幾個方面： 

　　趨勢之一：大容量家庭裝增勢迅猛。塑料桶裝鮮牛奶和酸牛奶以其經(jīng)濟實惠在歐美廣泛流行，主要是０．５加侖和１加侖裝。塑料桶的優(yōu)點是成本低，采用食品級低密度聚乙烯顆粒由工廠在線吹制，潔凈衛(wèi)生，并可以延長產(chǎn)品的貨架期。 

　　趨勢之二：方便衛(wèi)生即飲包裝前景看好。由于飲用衛(wèi)生愈來愈受到消費者的重視，對于即飲類乳品的包裝，消費者更喜歡飲用方便又衛(wèi)生的包裝，如吸管附貼類紙盒包裝（屋頂型和磚型），易拉罐類塑料杯（瓶）或紙盒包裝，旋蓋類塑料瓶和紙盒包裝等。 

　　趨勢之三：適合兒童消費的小包裝類乳品向方便、安全方向發(fā)展。根據(jù)兒童多餐性的消費特點，開發(fā)適合學(xué)齡兒童消費的小包裝成為一大趨勢，但由于兒童食品要求首先做到飲用安全、不得使用防腐劑等嚴格的標準限制，無論是包裝開發(fā)、灌裝設(shè)備制造、產(chǎn)品生產(chǎn)等各環(huán)節(jié)均呈現(xiàn)十分謹慎的態(tài)度，因此，兒童乳品包裝成為包裝行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先標志。 
　　趨勢之四：低成本包裝材料更顯廣闊的市場。包裝材料成本越低，消費者獲得的實惠就越多，再發(fā)達的國家，再富裕的消費者，也不希望自己消費的乳品的包裝成本太高，因為那將意味著對資源的浪費和對環(huán)境的破壞。所以在歐美國家很難看到乳品采用豪華包裝，更不會看到采用鋁制或鐵制易拉罐包裝乳品，而是廣泛采用鋁箔紙、塑料和紙塑復(fù)合材料來包裝乳與乳制品。 

　　趨勢之五：回歸天然，追求環(huán)保，玻璃瓶（罐）包裝乳品又在歐美悄然興起。玻璃瓶在７０年代以前廣泛應(yīng)用于液態(tài)乳與乳制品的包裝，８０年代塑料和紙塑復(fù)合材料的廣泛應(yīng)用曾一度取代了玻璃瓶的包裝市場份額；但進入２０世紀末和２１世紀初，由于人們對環(huán)保和資源再生性的高度重視，玻璃瓶包裝的液態(tài)乳與乳制品又有回升之勢。 

　　趨勢之六：便攜旅游類包裝仍將占據(jù)乳品包裝很高的市場份額。隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，將使便攜旅游型乳品包裝（如塑料瓶、紙塑復(fù)合膜等常溫型無菌包裝）長盛不衰。 

　　總之，乳品包裝將向低成本、安全衛(wèi)生、方便即食和環(huán)保方向發(fā)展。